面筋用手撕成条,春笋放入锅中过水后切丝,青椒切丝,木耳提前泡发切丝,干辣椒掰块,姜且姜粒。
锅中放油,放入姜粒、干辣椒爆香
倒入面筋,翻炒一下,放入笋丝和木耳
放入盐,糖,醋调味,出锅前放鸡精。
上传你做的青椒笋丝炒面筋