油泼面

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用料  

面条
辣椒面
花椒
葱,姜,蒜,蒜苗。
菠菜
香菜
酱油,醋,鸡精,盐
植物油

油泼面的做法  

  1. 葱,姜,蒜,蒜苗,香菜切碎。

  2. 依个人口味在碗中放入生抽,醋,盐,鸡精

  3. 面条煮熟盛入步骤2碗中,菠菜用面条汤焯一下入碗。

  4. 依个人口味,面上撒入葱,姜,蒜,蒜苗碎。在撒上辣椒面,花椒。

  5. 油烧热至冒小烟

  6. 将热油浇在面上,撒上香菜,将面拌匀。完工

 
该菜谱发布于 2013-02-25 20:28:10
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