核桃仁打碎或者擀面杖擀成细末
糯米粉锅里炒熟，我是一下大火一下关然后小火小火再大火一下关接着继续小火小火，直至米粉发香，微黄。自己根据家里的活力调控，一定要一直铲啊铲，不然要糊掉的
红糖和水混合熬煮，熬到有点小泡就成
红糖水倒入炒好的糯米粉中，将核桃仁和香油加入，混合
其实这个状态混合物是比较干细的，而不是像做馒头的面那么粘
将干细粉末分块在容器里压实，我是用了蛋糕模具
一定要压实很实，然后再轻轻取出，切块。可是还是有些碎了
上传你做的红糖核桃糕
秦莞
