胡萝卜,洋葱,白菜切条。
乌冬面下水煮,一般开了就可捞起,然后过冷水。
起油锅,胡萝卜,洋葱,白菜下锅炒香,放入乌冬面。
下酱油,料酒和糖。如果酱油比较咸可以不放盐。
出锅前撒胡椒粉炒匀,出国后撒海苔丝。如果有熟白芝麻也可以撒一点。
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