鲷鱼头荞麦拌面

Name: 鲷鱼头荞麦拌面
Ingredients: 鲷鱼头; 荞麦面; 葱; 姜; 菠菜; 盐; 糖; 料酒

1 人做过这道菜

螃蟹妹妹Penny

用料

鲷鱼头
荞麦面
葱
姜
菠菜
盐
糖
料酒

鲷鱼头荞麦拌面的做法

鲷鱼头洗干净，稍微用盐和料酒腌一下，坐锅起油，葱姜爆香，把鲷鱼头放锅里煎
煎到两面泛黄的时候放适量清水，生抽，盐，一点点糖提味，水不要放太多，不然鱼就不好吃了，而且做的是拌面，只要适量能下面就好
煮滚后鱼头先捞出来，下荞麦面，菠菜，煮开后把鱼头丢回去，小火焖半分钟，出锅

小贴士

鲷鱼口味和带鱼差不多，但是鲷鱼一点也不腥，鱼头眼睛周围很甘甜，很好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鲷鱼头荞麦拌面

鲷鱼头荞麦拌面相关分类

面条

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-03-03 11:34:32

14 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢鲷鱼头荞麦拌面的也喜欢

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 152 做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

胖姐厨房日记 134 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 52 做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

厨房笔记-fang 676 做过

作者螃蟹妹妹Penny的其他菜谱

烤蘑菇三文鱼

螃蟹妹妹Penny 3 做过

营养西式早餐

螃蟹妹妹Penny 2 做过

水果麦片

螃蟹妹妹Penny 3 做过

墨西哥风味超大贝壳焗面

螃蟹妹妹Penny 0 做过

波士顿奶油水果松饼

螃蟹妹妹Penny 1 做过

两个人的温馨早餐1

螃蟹妹妹Penny 2 做过

帕玛森奶酪烤鸡意粉

螃蟹妹妹Penny 2 做过

冬日里的早餐（黑米粥配彩椒炒蛋）

螃蟹妹妹Penny 1 做过

鲷鱼头荞麦拌面的答疑

关于鲷鱼头荞麦拌面的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负