孜然牛肉炒黄花菜

Name: 孜然牛肉炒黄花菜
Ingredients: 黄花菜; 牛肉; 胡萝卜; 木耳; 孜然; 生抽; 盐，花椒粉，糖适量; 葱和姜

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偶然发现黄花菜的口感和牛肉还挺配的~ 一松一实，一软一韧，再配上孜然和花椒，赶紧多准备几碗饭吧~！

用料

黄花菜
牛肉
胡萝卜
木耳
孜然
生抽
盐，花椒粉，糖适量
葱和姜

孜然牛肉炒黄花菜的做法

黄花菜切小段，胡萝卜切条，木耳掰成小朵，焯水5分钟
牛肉切条，用孜然，花椒粉，生抽腌半小时左右
葱和姜爆锅
先炒牛肉，大约快熟的时候加入黄花菜胡萝卜和木耳
出锅前尝尝味道，加点盐和糖~

小贴士

1.牛肉最好切成和黄花菜差不多长短的条
2.花椒粉是我突发奇想加的，味道还不错
3.多准备几碗饭吧~ 这道菜还蛮下饭的唷 :P

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2013-03-05 18:20:04

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