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酱蒸豆腐

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用料  

猪肉丝
北豆腐 一块
青椒
葱
油
酱油
料酒
白胡椒粉
盐
香油

酱蒸豆腐的做法  

  1. 豆腐切块入锅蒸10分钟。青椒，葱切碎

    酱蒸豆腐的做法 步骤1

  2. 锅中油热后先放入猪肉丝炒熟，加入青椒碎、葱花翻炒

    酱蒸豆腐的做法 步骤2

  3. 加入豆瓣酱，酱油转小火炒出香味

    酱蒸豆腐的做法 步骤3

  4. 倒入料酒，加适量水，慢慢搅匀，加入白胡椒粉

    酱蒸豆腐的做法 步骤4

  5. 视咸淡情况，加适量盐，出锅淋上香油

    酱蒸豆腐的做法 步骤5

  6. 将炒好的肉酱浇到豆腐上，撒上葱丝即可

    酱蒸豆腐的做法 步骤6

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蒸菜馆
 正餐--清淡素菜的封面
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该菜谱发布于 2011-10-18 18:16:06
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