咸肉菜饭

有些味道  并不那么浓烈并不那么招摇  但却也能温暖人心

就像一碗咸肉菜饭

在上海的大街小巷游走

总会看到些经营着咸肉菜饭的门店门面或许并不十分华丽，但却也能吸引着周围的人潮  

坐下点上一碗咸肉菜饭  配上一碗骨头汤  暖胃暖心



网上百度了下   咸肉菜饭做法很多  

有将青菜炒好和咸肉大米一起放入电饭锅焖煮的

有将咸肉青菜一起炒好和淘好的大米一起放入电饭锅焖煮的

还有将咸肉和大米煮成咸肉丁饭，青菜炒好和咸肉丁饭拌匀，保温档焖15分钟（我就是用的这种方法，做菜就是一种心情，自己喜欢就好）。。。。。。

在家做咸肉菜饭有条件的话拌上一勺猪油吧   那会更香更美味的   拍胸脯保证啊，哈哈