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冰糖山楂
冰糖山楂
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哇~好吃哒~
冬季里冰糖山楂开胃不倒牙,最适合做零食了!
用料
山楂
一小盆
冰糖
一小把
白糖
一大勺
冰糖山楂的做法
锅里加点水,加入冰糖先煮一会,再加入白糖增加粘稠度
糖浆粘稠并冒小泡后,放入山楂,关火
搅动翻滚迅速盛盘
小贴士
山楂在糖浆里的时间不要过长,不然就会变软变酸不好吃了,容易反胃。
这种做出来的和糖葫芦是类似的,里面山楂是生的,外皮微软有一层薄糖皮入口即化,中和山楂的酸度。外卖的糖葫芦糖太厚硌牙。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-03-10 10:44:43
41 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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