白砂糖加15ml水在锅中加热一直到糖水变成琥珀色
离火加入热水拌匀（加入热水时小心飞溅）
趁热将焦糖汁倒入准备好的布丁容器中
在牛奶中加入细砂糖后上火煮至温热（不用煮沸）
将全蛋打入碗中，用蛋抽/筷子使蛋清蛋白混合均匀
加入淡奶油用蛋抽搅拌均匀
分次倒入煮好的牛奶液搅拌均匀
搅拌好的布丁液过4次筛(这样口感会滑点）
在弄好的布丁液里面加入抹茶粉搅拌均匀
再一次过筛 (次数根据抹茶粉的融化度而定）
将过好的布丁液导进去布丁容器
布丁容器放进去，然后烤盘里面加开水，水浴法入烤箱烘烤 （170度上下火，提前预热，烤45分钟左右）
上传你做的焦糖抹茶布丁
李大瑶挂柯南
