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酸菜金针菇

婷卷卷

用料

  • 金针菇
  • 酸菜（芥菜酸菜）
  • 干红辣椒 3-4个
  • 姜丝
  • 糖 适量
  • 盐
  • 淀粉

做法

  1. 酸菜（芥菜酸菜）洗干切丝，凉水净泡几分钟，以免过酸。
  2. 姜丝和干辣椒切碎爆锅。
  3. 放入酸菜爆炒，加入金针菇，放调味料糖和盐
  4. 金针菇熟了之后加入水淀粉勾芡。