羊肉切丝,用老抽、盐、白砂糖、姜末、淀粉和少许红酒腌制20分钟。大葱切丝备用
热锅放油,先下花椒和姜丝,煸出香味
下羊肉丝翻炒。小心不要烫到哦>_<
羊肉变色后放葱丝同炒。
临起锅放胡椒粉、鸡精调味
摆盘,拍照。(^皿^)
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