处理配菜,将菠菜择好,蒜磨成茸,蘑菇切片,备用。
将新鲜百里香的嫩芽择下备用,如果没有新鲜百里香,用干燥的代替亦可。
将松子平铺入烤箱5~6分钟烤出香味后备用。
在平底锅里低火加热黄油,然后与切碎的大蒜与百里香翻炒。
放入蘑菇、菠菜,煮到变软。
加入盐和黑胡椒粉,翻炒拌匀。
加入煮好的意大利面,继续翻炒。
炒好就可以装盘啦。
上桌时,撒上烤好的松子。可根据个人喜好撒上胡椒粉,味道更浓郁。
喷香喷香,绿意满盘,赶紧开吃吧(^○^)
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