朝颜_Cloud
玫瑰苹果派
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人做过这道菜
把苹果派中的苹果片换了一种排列方式，给视觉带来不一样的惊喜，好像捧着一束金色的玫瑰花！
用料
玫瑰苹果派的做法
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冷冻派皮取出化冻，在底部和四周扎小孔防止烤时鼓起
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鸡蛋打散，和鲜奶油，牛奶，炼乳，玉米淀粉混合均匀，过滤成派馅，倒进派皮里
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苹果洗净（不用去皮），切成约2mm厚的半月形薄片
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烧一锅开水，把苹果片烫软，然后一片片卷起成玫瑰花形，然后一朵朵排列在派皮里
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180度烤40分钟，至派馅凝固
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筛上一层肉桂粉
小贴士
苹果片切的时候需要耐心，不要太厚，也不要太薄，事先准备一碗清水把切好的片放进去防止氧化。
