首先制作布朗尼部分:将室温软化的黄油、黑巧隔热水融化拌匀
加入蛋液、砂糖拌匀
筛入低粉、可可粉,拌匀
倒入模具中,抹平表面,烤箱预热175度,中层,上下火,20分钟
接下来制作芝士部分:奶油奶酪室温回软 加入酸奶油、香草精、砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
逐个加入鸡蛋,搅打均匀
分别倒入柠檬汁、朗姆酒,搅打均匀
把蛋糕糊倒入烤好的布朗尼上,震出大气泡
水浴法,预热好160度的烤箱,烤40分钟
烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以上,脱模并切块装饰即可
上传你做的布朗尼芝士