南半球的小考拉
正宗白酱意面做法1
7.9
综合评分
35
人做过这道菜
在下厨房溜达了一圈也木有看到比较正宗的白酱意面的做法╮(╯▽╰)╭那么今天我来介绍下欧美最常见的white cheese sause。以后有空会介绍其他的 pasta sause。。放什么菜就随便你拉，我是喜欢口菇和鸡肉的搭配。。放吞拿也可以。就算是不做意面，这个酱拌蘑菇什么的也很好吃。
用料
正宗白酱意面做法1的做法
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在锅里中火融化黄油
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黄油溶化后加入面粉，面粉的量小于等于黄油的量，不断搅拌，直到两者混合
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倒入牛奶，一点一点的加，倒牛奶的间隙不停的搅拌，直到变得浓稠。如果老是涨起泡沫可以离火。。
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倒入碎芝士不断搅拌，如果太稠可以再加点牛奶。。
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最后撒点盐和胡椒就好了
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把自己要的菜放锅里差不多烧熟了倒进刚才做酱的锅里拌匀。。然后和意面拌匀。
