肉松土豆丝

土豆拿刨丝器刨成细丝，刨的时候下面放一个大盆装些水接着，淘去淀粉

刨完后在水里泡5分钟左右，捞起来沥干，可以用手捏土豆丝弄成一团把水弄出来

锅里放油，大火烧至八分热，土豆丝分3-4次炸成金黄。一次抓大概一个拳头大的土豆丝，油淹过全部土豆丝即可

将炸好的土豆丝捞起来沥干油，放在铺了厨房纸的烤盘上吸油，冷却过后移去吸了油的厨房纸，加入肉松，白糖拌匀

平铺在烤盘上，这个时候撒上芝麻就已经很好吃啦，有烤箱的不嫌麻烦的同学可以烤箱预热170度烤5分钟更香~