归宿-2
蜂蜜柠檬排骨
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人做过这道菜
此菜比糖醋排骨绿色多了!味道也更加甜美!!!!
用料
蜂蜜柠檬排骨的做法
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排骨剁成段长短一致为最佳.
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汤锅上水,下入排骨、姜同煮,把血沫捞出.等到排骨5成熟(节约时间,同时更入味)与姜片捞出,沥干水分备用.排骨汤备用.
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热锅上油,7成熟时下入排骨,煎至变色,放入蜂蜜,柠檬汁水,翻炒均匀,倒入适量排骨汤.大火煮沸,转小火到入生抽收汁,盐.(主要是为了提鲜)
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白菜过沸水,不变色,摆成盘底.排骨汁水略浓稠时,出锅装盘.撒上葱花.开吃!
小贴士
剩余的排骨汤我煮沸后,下入金针菇,直接是一份金针蘑菇汤哦!
