山芋千切り

Name: 山芋千切り
Ingredients: 5～6cm一段山药; 一个蛋黄; 适量青のり（绿紫菜末）

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山药丝质地脆嫩，而且很容易做，在日剧《孤独的美食》2 第8集中是一道前菜

用料

选购山药，以洁净、无畸形，或分枝、根须少的比较好。
山药去皮后放入醋水，可防止变黑。

随便看看

该菜谱发布于 2013-03-22 08:38:16

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