猴头菇杏仁猪肉汤

Name: 猴头菇杏仁猪肉汤
Ingredients: 20颗南杏仁; 5朵猴头菇; 8个红枣; 350克猪肉; 4片姜; 适量盐

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Julodia

助消化清肺的汤。

用料

南杏仁	20颗
猴头菇	5朵
红枣	8个
猪肉	350克
姜	4片
盐	适量

猴头菇杏仁猪肉汤的做法

猴头菇泡发。猪肉整块焯水后切厚块备用。
汤煲里放足够多的水，下泡发的猴头菇和焯过水的猪肉，红枣，姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时。最后用盐调味即可。

小贴士

这里的杏仁用的是南杏仁。还有一种是北杏仁。北杏仁发苦。功效也不一样。买的时候要注意问清楚了。

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该菜谱发布于 2013-03-23 11:17:28

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