面粉加奶粉混合过筛。
蛋白加白醋打出泡泡后分三次加白糖打成硬性发泡。就是把打蛋器提起来能看到一个尖角。
把步骤一过筛的粉类拌到打发的蛋白里,注意不要画圈搅拌。要从底下往上翻地搅拌。
电饭锅刷油。把面糊倒进去。面上撒上即食麦片。盖上盖子。跳闸了等一会再按煮饭第二次跳闸再焖20分钟即可。
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