牛尾洗净,放清水中浸泡尽量去除血水。沥干后煎至焦黄。
洋葱切块,大葱斜切片,姜切片。
将牛尾,洋葱,葱白片,姜片,蒜瓣放入锅中加水,煮开。
小火3个小时
要喝的时候,在碗里放入盐,切片的葱绿部分,白胡椒粉和芝麻。
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