bada小美
九层塔乳酪块
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用料
九层塔乳酪块的做法
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黄油切1cm见方的小块（使用冷冻黄油，无需软化）
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筛入中粉，加入乳酪粉、糖、盐
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双手搓至米粒大小
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加入洗净的罗勒叶、少许白芝麻稍混合
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加入南瓜泥、全蛋液混合
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抓捏成面团，冷藏松弛1小时
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将松弛好的面团搓成长条状，直径约2cm
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左右。再切成3cm的小段
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放入铺油布的烤盘中，表面刷蛋液，撒少许白芝麻，烤箱预热170度，烤20分钟左右
小贴士
1、如果没有新鲜的罗勒叶，可以用干燥罗勒叶代替。
2、罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，添加到西点当中风味非常独特。
3、烘烤的时间依自己烤箱而定。
2、罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，添加到西点当中风味非常独特。
3、烘烤的时间依自己烤箱而定。
