草莓拿铁

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草莓的香味很清爽,而且味道很美,看见这杯草莓拿铁是不是很想喝啊?杯顶的奶泡细腻圆滑,真想咬一口哇!

用料  

草莓 3粒
牛奶 大半杯
少许

草莓拿铁的做法  

  1. 刚草莓洗净,放入榨汁机中并加入少许水榨汁。水刚盖住草莓为宜

  2. 牛奶用小火煮着。千万不要煮沸腾了,我是想把它煮到有奶泡的,奶泡越多越密越好

  3. 将草莓汁倒入杯中

  4. 将煮好的牛奶倒入杯中与草莓汁混合。注意用筷子挡住奶泡

  5. 将奶泡倒入杯中,奶泡会自动留在杯顶。奶泡高出杯顶1~2cm时最好看

  6. 草莓汁还有剩的话可以在奶泡上画个可爱的小图

小贴士

煮牛奶、倒奶泡、画小图的过程最难了,要保证奶泡煮得好看就要耐心用小火慢慢煮,倒奶泡真是技术活,要很小心奶泡不要洒出来,至于画有爱的小图,就要看你的技术功底啦~
我这次的奶泡煮得非常成功,就是小图,实在画不好,就随便拉了个点,嘿嘿,偷懒啦~
这个卖相虽然没有甜暖我心咖啡店里做好得,但是我敢保证味道肯定比他们的好!
 

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该菜谱发布于 2013-03-28 17:34:44
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草莓拿铁的答疑

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