黑豆黑米鹰嘴豆等之养生粥

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因为身体每况愈下 在遥远的异国他乡快要不行了 于是各种搜罗找来每天喝一碗豆粥当主食 远离细粮!而且还是和被北京不一样的细粮TT每次正好好的一碗 所以米们都是一小搓就好 像黑豆这样的30粒就够(数了下现在正在泡着的~)当然由于物产缺乏 所以 每次都是定量滴 不过这样才是很平衡的一碗~黄芪是随便加的 因为之前和枸杞红枣泡水 现在喝粥了 就放粥里放~

用料  

黑豆 30粒左右- -
鹰嘴豆 少量~
黑米 30g?很少很少就对了
薏米 40g?
大米 20g?
栗子 一颗
红枣 2个
枸杞 几粒
核桃仁 2个
黄芪 5粒
白糖 个人意愿~

黑豆黑米鹰嘴豆等之养生粥的做法  

  1. 提前把鹰嘴豆黑豆和薏米泡一宿 至少12个小时吧 因为我之后吃的黑豆也不那么软(当然这里的锅比较奇葩 不太好煮成北京那样粘稠的赶脚)

  2. 加入少量少量大米和黑米于之前泡好洗净的黑豆鹰嘴豆薏米中 再洗净 大火煮开锅 一般2min

  3. 煮开锅的同时将栗子 红枣 切成小块儿 核桃仁手掰就好 红枣切的时候小心 因为比较劲道 肉很多 不太好切

  4. 开锅后将红枣 黄芪 栗子 核桃 枸杞子放入锅中

  5. 小火慢慢煮 一般30min+

  6. 爱吃糖的人可以加少许糖 不过不加也是甜的 因为有红枣~

小贴士

绝对的健康啊!!爷爷以前老喝不当回事 现在我回国也要经常喝 吃粗粮 吃青菜 吃白薯山药一类~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2013-03-29 04:01:57
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