将土豆洗净，然后去皮，切丁，过水焯一下。
葱摘好，切段儿。
青菜摘好，洗净，切碎。
锅中放入适量油，然后加葱段儿、土豆，加入米饭，滴点白开水，然后加入青菜末，翻炒，然后加入少量盐即可。
盛饭后，将碗倒扣在碟子中，加入少量虾米即可。
上传你做的董太的私房菜--土豆青菜饭
董太
