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烂蒜烩肥肠
烂蒜烩肥肠
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eben
用料
鸡汤
熟肥肠
500
蒜
10瓣
葱姜末
料酒
2匙
酱油
2匙
味精
盐
水淀粉
2匙
烂蒜烩肥肠的做法
锅中下油烧热，下葱姜末
稍后再下蒜头炸出香味
烹入料酒和酱油，加入鸡汤、味精、盐，
将肥肠放入汤内用旺火把汤烧开，撇去浮沫，用调稀的水淀粉勾成芡，撤上香菜末即成
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-03-30 13:31:29
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