豆皮金针菇卷

Name: 豆皮金针菇卷
Ingredients: 豆皮; 金针菇; 牙签; 烧烤酱（各种酱随意）; 孜然粉; 油

8.1 综合评分

78 人做过这道菜

王三天_silence

hia 铁板里面最经典的串串
忽略掉乱入的烤鱼豆腐之类的

用料

豆皮
金针菇
牙签
烧烤酱（各种酱随意）
孜然粉
油

豆皮金针菇卷的做法

整张豆皮洗干净对折再对折切成宽约6.7cm长12cm的样子
金针菇洗净去尾巴拿适量金针菇用豆皮包住适量就是能熟就行了~
牙签插住小卷卷插好
平底锅放油把小卷卷一个一个放进去不用太多用铲子压住小卷使其熟透
差不多金针菇变色水分沥干就好了注意油飞溅！
夹出来刷酱撒孜然粉欧了~

小贴士

金针菇一定要熟透生的不能吃！

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该菜谱发布于 2013-03-30 15:06:09

2665 收藏

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