蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)

Name: 蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)
Ingredients: 适量生核桃; 十几粒蓝莓干; 两大片生菜叶; 1/3根胡萝卜; 一大匙罐头玉米粒; 十几粒葡萄干; 100毫升蓝莓优格

蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法

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小米三味蔬屋

方子改自《世界素料理101》

用料

生核桃	适量
蓝莓干	十几粒
生菜叶	两大片
胡萝卜	1/3根
罐头玉米粒	一大匙
葡萄干	十几粒
蓝莓优格	100毫升

蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法

生菜叶洗净，用手撕成碎片，放入冰开水中冰镇；
优格与蓝莓干混合成沙拉酱；
胡萝卜洗净去皮，切成圆形薄片后再对半切成半圆形；生核桃放入无油锅中，小火翻炒两分钟，直到散出香味（或者放入微波炉1.5分钟）；
摆盘：生菜叶沥干水分放入最底层，然后铺上胡萝卜片、淋上沙拉酱、撒上玉米粒、核桃和葡萄干即可。

小贴士

蓝莓优格酱的另一个版本是蓝莓果酱加上原味优格，可以一试。

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该菜谱发布于 2013-03-30 15:35:06

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