驴护法的私房菜
撒尿牛丸酸辣粉
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人做过这道菜
牛丸弹滑,粉丝入味,青菜爽口...酸酸辣辣,超美味啊~
用料
撒尿牛丸酸辣粉的做法
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所需要的材料^.^
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先将绿豆粉丝泡上30分钟,在用大火煮熟,之后再将撒尿牛丸和油菜入水煮熟,备用.^.^
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将辣椒粉,干红辣椒,用热油,小火炒至出红油,出锅.^.^
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将红油辣椒放入碗里,再放一勺酱油,一勺料酒,适量盐,再加上适量的醋,麻油.^.^
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把煮好的粉丝,牛丸,油菜放入先前的碗里,倒入适量高汤,放入花生碎,大功告成啦!^.^
小贴士
如果,你喜欢吃榨菜,最后再加入适量榨菜,味道也很不错喔~
