将去皮的苹果和去边的吐司面包分别切小块备用
全蛋加入白砂糖搅打均匀,牛奶煮沸
将煮沸的牛奶慢慢倒入全蛋液中拌匀,再加入香草精拌匀
过滤两次后盖上保鲜膜放置一边备用
45克白砂糖加入10克水中小火煮至焦糖色,加入黄油煮化
倒入提前切小块的苹果快速翻拌
待苹果稍变软时加入1大勺朗姆酒中火煮至汤稍收干
将煮好的焦糖苹果和吐司面包块混合放入容器中。放入酒浸好的蔓越莓干和葡萄干,再倒入布丁液,烤箱预热180度,隔水蒸烤30分钟
上传你做的焦糖苹果面包布丁