香辣裤带面

Name: 香辣裤带面
Ingredients: 普通面粉; 葱姜蒜等调料; 骨头汤（别的汤汁也可）; 卤鹌鹑蛋、圆葱、辣油; 陈醋

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青溪555

这是跟妈妈学的做法，东北口味很冲啊，哈哈

用料

普通面粉
葱姜蒜等调料
骨头汤（别的汤汁也可）
卤鹌鹑蛋、圆葱、辣油
陈醋

香辣裤带面的做法

和面的时候加点盐，揉好后饧二十分钟
预备两锅水，一锅调好的汤，一锅清水
将面擀成大片然后切一寸宽长条
边抻边下锅，面先下到烧开的清水里过一下
然后捞到调好的汤汁里继续煮，熟了后装碗
洒上香葱、元葱、卤蛋等，最后浇上辣油就可以吃了
喜欢酸的可以加陈醋哈

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该菜谱发布于 2013-04-01 11:43:48

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