将禅蛹泡入水中10分钟。后,洗干净。换水将生水和禅蛹入锅至沸点。
将锅中禅蛹捞出,控干水份。再用小火煸干,盛出。
炒锅倒入少许油,烧热。放葱姜蒜末爆香,下煸过的禅蛹爆炒,加胡椒粉、酱油、盐,最后放入葱花出锅即可。
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