基础米乳

8.6 综合评分
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前阵子出去吃饭,偶然遇到主打米乳的一家店,试了试口感还不错,于是就心心念念地自己回来山寨啦~山得像不像在其次,主要是自己做出来感觉也蛮好喝的~而且很健康哦~之所以叫基础米乳是因为这个东西的可塑性很强,你可以在里面添加任意你喜欢的东西~和奶茶之类的道理是一样样的~

用料  

米(我用的是泰国香米,糯米薏米也可以的) 一杯
牛奶 一杯
一小勺

基础米乳的做法  

  1. 先浸泡米。(条件允许最好浸泡过夜,时间长一点打米浆会比较容易,尤其是对薏米这样的食材)

    基础米乳的做法 步骤1
  2. 将浸泡后的米倒入豆浆机,选择你的机器里可以对付大米的模式!比如我的这个叫米润模式~

    基础米乳的做法 步骤2
  3. 打好的米浆就是这样滴→_→

    基础米乳的做法 步骤3
  4. 接着,在米浆中倒入些许牛奶,根据个人口味加糖,然后煮熟就可以了!嗯!

    基础米乳的做法 步骤4
  5. 最后,可以在米乳上洒你喜欢的东西~普通青年可以学我洒些可可粉或者磨点巧克力什么的,2B青年请发挥你们的想象力!咖喱粉辣椒粉什么的请随意!

    基础米乳的做法 步骤5

小贴士

1、米浆本身打出来是比较醇厚的口感,如果使用糯米等打出来甚至有点黏牙的感觉,如果不喜欢这种感觉的可以多加些牛奶综合一下~如果就喜欢整个口腔被米浆包裹感的请无视这些话;
2、如果使用糯米、薏米和香米,推荐比例为1:1:1,但也可以无视这些比例自由发挥=。=【我到底在说什么,都无视了还说个毛线球啊我。。
3、这个东西感觉还是很健康的,今天还推荐给了一个阿姨,她的妹妹得了食道癌,现在只能吃流食,做点这个至少能给身体多补充点营养~顺便在这里bless下病人
4、用料里的一杯是平时我们煮饭量米用的小量杯!不是马克杯!红酒杯🍷之类的!当然你要煮一星期的量用马克杯也行😂

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

全部39个作品

 

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该菜谱发布于 2013-04-02 21:35:40
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