牛奶(正确来说应该是水牛奶,到底什么是水牛奶请看小贴士!),
牛奶加入2汤匙粟粉搅拌,再加入蛋白中打匀,加盐、鸡精调味,
加入叉烧粒和已炒熟的虾仁粒。
热锅下油(应该用猪油),下奶,中火慢慢推,使奶炒至凝固。
最后撒上榄仁(我用的是花生碎.....)
新的自创吃法,配多士(不知道传统的顺德厨子会不会痛哭痛骂.......)
上传你做的炒牛奶