鱼胶粉加冰水混合均匀，冷藏至凝固
牛奶加炼乳边加热边混合均匀，加入凝固的鱼胶冻混合至完全溶解
淡奶油隔冰水稍打发，打至可流动状态
将牛奶液过滤到奶油中混合均匀
倒入模具中冷藏过夜，至完全凝固
取出凝固的布丁外圈用小刀划一圈
倒扣在盘中，取一块热毛巾热敷几秒
捏住上下两底，用力晃动几下，感觉内部布丁晃动即已脱模
上传你做的牛奶布丁
bada小美
