素食静心
好吃好看的简单炒面
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人做过这道菜
创建于2013-04-03
版权归作者所有，并且受法律保护。
没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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用料
好吃好看的简单炒面的做法
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胡萝卜削皮刮丝，素肉丝泡发后挤干水，青豆洗净，在锅里焯一下待用。
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油锅里放入玉米油，放入素肉丝，翻炒几下，放入少许生抽，翻炒出锅。
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用剩余的油，依次放入胡萝卜丝和青豆，炒熟出锅。
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另外准备一口锅，面条煮至7成熟，捞出放入凉水中过一下，捞出。
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锅里放少许玉米油（如果刚才没有用完，接着用），下入姜片爆香，放入面条翻炒几下，再放入炒好的胡萝卜是和青豆，放入少许盐。
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最后把炒好的素肉丝放入锅中，翻炒两下，出锅装入盘中。
小贴士
这道炒面，做起来非常简单，也可以自己再加入其它的蔬菜，比如香菇、蘑菇和其它蔬菜等都可以，营养更加全面。大家可以根据自己家的材料来做。
