香菜洗净切末,豆腐切丁,肉末用少许淀粉和黄酒腌制,马铃薯淀粉用少量水调好备用
锅里放豆腐和蘑菇,肉末,加水烧开,调入适量盐
转小火,到入调好的淀粉水,尽量拌匀
关火,撒入香菜末和胡椒粉拌匀即可,最后滴上麻油就可以开动了
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