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私家怡香茄子煲
私家怡香茄子煲
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赵fighting
改版的怡香茄子煲还不错
用料
长茄子
两根
土豆
1个
牛肉馅
3两
郫县豆瓣 蒜 葱
适量
料酒 陈醋 白糖 美极汁 红烧汁 香油
适量
私家怡香茄子煲的做法
锅内放色拉油烧热
放入葱，蒜烧香，下肉馅炒变色点料酒
下郫县豆瓣煸香
下茄子条，土豆条翻炒至全软，依次放入白糖，美极汁，红烧汁，陈醋
加开水慢火炖熟
勾芡点香油，出锅
小贴士
因为茄子没过油，所以要多翻炒一阵
上传你做的私家怡香茄子煲
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卷筒粉
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绿茄子
油炸鸡翅
土豆可乐饼
总会三明治
玉兰饼
该菜谱发布于 2013-04-05 18:42:57
86 收藏
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