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蒜蓉剁椒酱
蒜蓉剁椒酱
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短脚怪
自己做了些辣椒酱,太辣了……
用料
红尖椒
一斤
大蒜
3头
黄酒/米酒/繆醩
大约一碗
食盐
自己把握= =
蒜蓉剁椒酱的做法
红尖椒洗净,晾干
择掉尖椒的梗
剥蒜
将尖椒和蒜分别剁蓉,然后拌匀,加入料酒、食盐
密封放置在阴凉处一周左右,哒浪,就可以了
小贴士
不要买太辣的辣椒……这次做的太辣了 没法吃
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的蒜蓉剁椒酱
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澳洲番茄牛肉汤
该菜谱发布于 2013-04-06 16:10:10
141 收藏
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蒜蓉剁椒酱的答疑
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