香菇焖春笋

Name: 香菇焖春笋
Ingredients: 春笋; 鲜香菇; 葱花; 生抽; 耗油; 糖; 盐; 油

7.2 综合评分

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蝦子

这两种食材搭配起来——吃时既有春笋的脆生又有香菇的绵软、鲜香下饭的很！！

用料

春笋
鲜香菇
葱花
生抽
耗油
糖
盐
油

香菇焖春笋的做法

香菇清洗好切滚刀块
春笋剥好洗净也切滚刀块
分别将香菇和春笋焯下水（水中放少许盐和食油），
炒锅下宽一点的油，油热下葱花爆香后下两种食材炒匀后倒适量生抽和耗油，继续搅拌均匀后放少许温水小火焖3、4分钟后以个人口味放糖和盐，然后大火收汁后即可！

小贴士

可以再放些颜色鲜艳的辅料如青、红椒等~~

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该菜谱发布于 2013-04-06 18:36:00

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