水晶白菜卷

Name: 水晶白菜卷
Ingredients: 几片白菜叶; 适量白糖; 一个胡萝卜; 适量醋; 适量生抽; 一个黄瓜; 一个鸡蛋; 适量红辣椒; 适量油; 适量青辣椒

8.1 综合评分

34 人做过这道菜

苏粤婉儿

简单清淡，味道是极好的！蘸汁是关键！

用料

白菜叶	几片
白糖	适量
胡萝卜	一个
醋	适量
生抽	适量
黄瓜	一个
鸡蛋	一个
红辣椒	适量
油	适量
青辣椒	适量

水晶白菜卷的做法

胡萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打散用平底锅煎成蛋饼切丝，再倒入适量油翻炒胡萝卜丝；
大白菜叶烫软；
三丝摆放在白菜帮子上；
卷起来；
在中间一切二码在盘子里；
红辣椒、青辣椒切成辣椒圈；
糖醋生抽加上辣椒圈调成蘸汁，很美味！

小贴士

好不好吃关键看蘸汁，青辣椒我用的是杭椒，红辣椒我用的是美人椒。

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该菜谱发布于 2013-04-06 20:01:36

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