大蒜切碎，生姜切丝，青椒切块，香肠切片。蒜苔清洗后去头尾，切成相同长度。
烧热锅后再倒入油，加入姜蒜青椒，出香后加入蒜苔。
翻炒至蒜苔表面出现虎皮状，调至小火，加入香肠继续翻炒，至香肠微卷关火，加入些许食盐，用余热翻炒均匀后即可出锅。
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西瓜大萌王
