煮一锅米饭,保温备用;
泡菜饭团: 讲泡菜切碎,加油入锅内炒热,盛起后跟米饭搅匀;
准备一张保鲜膜,铺在桌面上,在保鲜膜中间放一小勺(饭勺)泡菜米饭,用保鲜膜把饭裹住,捏出饭团形状,再将保鲜膜去掉,在底部裹上紫菜即可;
青瓜鸡蛋饭团: 将青瓜切碎与鸡蛋入锅内翻炒至熟,呈起备用;
准备一张保鲜膜,铺在桌面上,在保鲜膜中间放一小勺(饭勺)白饭,压平,再在饭上面铺一层青瓜鸡蛋,最后在青瓜鸡蛋上铺一层米饭,用保鲜膜裹住,捏出饭团形状,再将保鲜膜去掉,在底部裹上紫菜即可;
鸡肉饭团: 鸡肉切碎腌制后翻炒熟备用;
准备一张保鲜膜,铺在桌面上,在保鲜膜中间放一小勺(饭勺)白饭,压平,再在饭上面铺一层鸡肉,最后在鸡肉上铺一层米饭,用保鲜膜裹住,捏出饭团形状,再将保鲜膜去掉,在底部裹上紫菜即可;