粉竽粘糖
糖桂花鲜莲雪耳羹
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软绵的莲子，软糯的雪耳，桂花糖的香甜，汤羹泌人心脾，入口即化。
莲子滋养补虚，银耳润肺滋阴，糖桂花润肺舒肝。三者结合清热解暑，美容养颜，补脾益肾，养心安神。
莲子滋养补虚，银耳润肺滋阴，糖桂花润肺舒肝。三者结合清热解暑，美容养颜，补脾益肾，养心安神。
用料
糖桂花鲜莲雪耳羹的做法
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主料备好
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雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用
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莲子去壳去衣，掰开两瓣，取出莲子芯洗净备用
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把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1小时
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煮至汤汁粘稠，将鲜莲倒入
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再煮10-15分钟，鲜莲软绵，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃
小贴士
1、把雪耳撕成小片，比较容易炖烂。
2、小火慢炖，才能将胶质煮出来。
3、去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
4、糖桂花的用量根据个人口味增减。
2、小火慢炖，才能将胶质煮出来。
3、去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
4、糖桂花的用量根据个人口味增减。
