孜然羊排烤土豆

8.1 综合评分
1791 人做过这道菜
这道菜是我老公的最爱,又简单又好吃,步骤非常简单,0失误。。

用料  

土豆 2-3只
羊排(lamb cutlet) 6块
孜然粉
胡椒粉
酱油 (可不加)

孜然羊排烤土豆的做法  

  1. 将羊排用油、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉腌2小时以上备用;

  2. 将土豆切片,用水灼至8成熟,然后将土豆片一层一层铺在烤盘上,每铺一层,撒上盐粉;

  3. 将羊排铺在土豆上,预热烤箱后,将羊排放进烤箱,以220度烤30分钟,即可食用,烤出来的羊排刚熟,非常鲜嫩,而且土豆也吸收了羊肉的味道,非常好吃。

小贴士

很多小伙伴留言说羊排咬不动,我考虑到是不是你们的烤箱没有调试好,或者你们用的不是lamb(羔羊)呢?如果是lamb的话根据菜谱不会咬不动哦。大家多尝试一下吧 :)

参照这个菜谱,大家做出 1917 作品

全部1917个作品

 
该菜谱发布于 2013-04-09 12:33:49
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孜然羊排烤土豆的答疑

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