5分钟的家乡味道——豆瓣酱腌籽姜

Name: 5分钟的家乡味道——豆瓣酱腌籽姜
Ingredients: 新鲜籽姜1柄; 四川郫县豆瓣酱1汤匙; 白糖1茶匙; 花椒油1/2汤匙; 味精少许

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春末初夏，四川的家常小菜，只选用新鲜嫩姜和自家做的豆瓣，搭配菜粥或白粥，生活美好地宛如一汪清泉

用料

1、这是我老家一道最为最为家常的快手小菜，每年夏天的时候，常用它来搭配稀饭

2、一般我们做这道菜，用的都是自己家做的豆瓣酱，没有外面买的那么咸，相对来说，市场上买到的豆瓣酱都偏咸，所以自己做的时候斟酌豆瓣酱的用量哦

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-10 10:12:02

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