先将鸡中翅洗干净,用小刀在中吃上划口子,然后放入料酒少量的水浸泡一会儿。
将中翅倒入开水里过滤下血丝等,注意锅里要放姜蒜,去味。
将过水后的中翅捞出,锅里倒少量油,倒入中翅,少量蒜片,开始翻炒,炒至鸡翅呈金黄色。
倒入可乐,刚好没过鸡翅,持续两次这样的动作。
生菜摆盘,放上中翅,再淋上最后剩下的汁儿即可。
上传你做的最简单易学的可乐鸡翅