董太
董太的私房菜--红薯核桃糯米饼
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人做过这道菜
清明时节，大家都喜欢做青团来为这个节日做准备。
从来没有做过青团，尝试着做了红薯核桃糯米饼，适合当下午茶，或者晚上饭后的零食。
核桃的香味加上红薯，味道好极了。
为了防止糯米饼粘在篦子上面，所以用了胡萝卜做底。
从来没有做过青团，尝试着做了红薯核桃糯米饼，适合当下午茶，或者晚上饭后的零食。
核桃的香味加上红薯，味道好极了。
为了防止糯米饼粘在篦子上面，所以用了胡萝卜做底。
用料
董太的私房菜--红薯核桃糯米饼的做法
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红薯洗净，然后切片，蒸熟，压成红薯泥，加入到糯米粉中，加入适量凉白开，根据口味可以加入适量棉白糖。
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然后将面活好。
胡萝卜洗净，然后切片。
核桃砸好，然后将果肉拿出。 -
将糯米饼做成胡萝卜片大小的饼，然后将核桃压在糯米饼上面。
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锅中放入适量开水，将胡萝卜片码在篦子上面，然后将糯米饼放在胡萝卜片上，蒸10分钟左右即可。
