做青饼

Name: 做青饼
Ingredients: 青蒿; 糯米粉; 小苏打

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曾姐

青饼是江南的时令小吃，各地做法不尽相同。我和同事上山踏青，顺手采的青蒿，回家纯手工制作的青饼。

用料

青蒿
糯米粉
小苏打

做青饼的做法

仔细清洗
焯水，加点小苏打
挤干水分
剁碎
和面
上屉蒸熟
出笼

小贴士

出锅时撒上白糖，桂花糖风味更佳，很香，很糯，很好吃。

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该菜谱发布于 2013-04-10 18:46:16

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